Tradition et technologie

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La fonte est le matériau le plus ancien utilisé par les gens pour faire la vaisselle. Nos grands-mères et nos mères ont préparé toutes sortes de plats dans des poêles en fonte - crêpes, viande, ragoût de légumes.

Peut-être, dans votre cuisine, quelque chose d'un ustensile en fonte est stocké comme une rareté mémorable. Les plats préparés dans des plats en fonte ont un goût particulier et sont plus bénéfiques pour la santé. La fonte conserve très bien sa température, vous ne pouvez donc pas faire frire les produits, mais mijoter avec un minimum d'huile ou sans. De plus, il faut beaucoup moins de temps pour préparer des chefs-d'œuvre culinaires que dans des plats faits d'autres matériaux.

Batterie de cuisine en fonte Röndell fabriqué sur les équipements les plus avancés de la société danoise DISA, ce qui vous permet de maintenir un haut niveau de qualité. Chaque ustensile de cuisine Röndell en fonte est unique, car il est moulé sous forme individuelle de sable, qui est détruit après chaque utilisation.
Chaque article de la collection Bordeaux profond etRouge noble - Il s'agit d'une combinaison unique d'équipements artisanaux et avancés en production. L'émail interne de haute qualité dans les deux collections résiste aux températures élevées, ce qui facilite l'entretien et la protection de la vaisselle contre l'oxydation.
Les deux collections occuperont une place digne dans votre cuisine grâce à leur design élégant et vous permettront également de cuisiner facilement de délicieuses soupes, des ragoûts, des céréales ou, idéalement, de la viande à ragoût.
Pour des plats en fonte qui vous ont servi fidèlement pendant longtemps, utilisez les recommandations suivantes:
► Lors de la cuisson des aliments sur une cuisinière à gaz, assurez-vous que la flamme ne touche que le fond de la vaisselle et n'atteint pas les murs.
► N'utilisez pas un feu puissant lorsque vous cuisinez sans eau et ne laissez pas de casseroles vides en feu.
► Chauffez l'ustensile de cuisson à feu moyen jusqu'à ébullition du liquide ou au degré de friture souhaité, puis réduisez le feu au minimum.
► Lavez la vaisselle en fonte à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux, rincez et essuyez bien. N'utilisez pas de débarbouillettes métalliques ou de détergents abrasifs pour le nettoyage.
► Pour prolonger la durée de vie des ustensiles en fonte, une petite procédure à effectuer en début d'utilisation vous permettra de le répéter périodiquement: l'intérieur de l'ustensile ainsi que la jonction du couvercle et de l'armoire doivent être essuyés avec une petite quantité d'huile végétale puis chauffés plusieurs minutes à feu doux.
Ces règles simples vous permettront d'apprécier le processus agréable de cuisson de vos plats préférés dans les collections Bourgogne profond et Rouge noble pendant longtemps et de ravir vos proches avec de délicieux délices culinaires!
Photo: PR
Matériel préparé par Julia Dekanova

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